"Il nostro incontro con Fabio De Nunzio e con il libro "Sotto il segno della bilancia" di cui è coautore insieme a Vittorio Graziosi, assume un significato del tutto speciale per la straordinaria correlazione tra il suo immaginare la felicità in una sfera profumata e colorata ed il nostro anche immaginarla in una sfera, il pianeta terra, profumato di giustizia e colorato di pace". Una parte della motivazione della premiazione del giornalista di Striscia la Notizia, Fabio De Nunzio per il libro scritto lo scorso anno e portato in giro per l'Italia per far conoscere le discriminazioni che vivono giornalmente persone in sovrappeso.

"Una immaginazione cui abbiamo voluto dare corpo con il progetto dei "Cavalieri del Millennio per la Pace", donne e uomini protagonisti di una nuova nobiltà, la nobiltà della pace.
Una nobiltà al servizio del superamento di egoismi ed identità esasperate in vista di una possibile umanità giusta e pacificata che si ritrova, e si riconcilia nella consapevolezza del proprio identico destino nella casa comune che è ormai il nostro Pianeta.
Ed in questo ambito di pulsione verso una umanità ricolma di armonia, ben si colloca "Sotto il segno della bilancia" che è molto di più di un libro sull’obesità.
E’ un inno alla vita interiore e vera delle emozioni e dei sentimenti, della riflessione e della spiritualità e la cui profondità non è minimamente scalfita dalla leggerezza e dal filo di ironia che lo percorrono.
Un inno che include ed accomuna ben oltre le diversità poste all’evidenza dalla materialità dell’esistenza.
E a questo proposito certamente i moltissimi che leggeranno il libro sentiranno forte il bisogno a conclusione della lettura di, idealmente, abbracciare calorosamente con sincera ed umana affettuosità il "buon Fabio".
Ed è questo suo essere inno alla vita che include ed accomuna che fa sì che "Sotto il segno della bilancia" sia pienamente assonante con il nostro progetto dei "Cavalieri del Millennio per la Pace", un progetto che può consolidarsi e proseguire il suo lungo viaggio soltanto sciogliendo egoismi e separatezze.
Ed è con queste motivazioni che il Centro Internazionale per la Pace fra i Popoli di Assisi ha il grande piacere di conferire il riconoscimento di "Cavaliere del Millennio per la Pace" all’inviato di Striscia la Notizia Fabio de Nunzio nella certezza del suo essere uomo di pace e di armonia così come anche ben risulta dal suo percorso esistenziale mirabilmente descritto nel libro e nella convinzione del suo significativo contributo al progetto".