Il trait d’union degli eventi è il confronto fra il Salento e le altre culture, un confronto che si gioca sul piano culinario e su quello culturale, alla ricerca di un punto in comune. Il confronto sarà possibile ovviamente grazie ai prodotti De Donno – olio, sottoli, condimenti – che saranno i protagonisti dei menu proposti. Dal punto di vista culturale, invece, il confronto avverrà grazie agli interventi degli ospiti, che, di volta in volta, offriranno spunti di riflessioni, a volta ironici, a volta demistificatori o dal taglio prettamente allegro e scanzonato.
Il primo appuntamento, oggi 2 dicembre, vede il confronto fra Salento e Messico.

Alessandra Ferramosca – cuoca itinerante di My cool Kitchen – si cimenterà in una sperimentazione di sapori, dilettandosi nella preparazione di una entrée di antipasti
salentino-messicani seguita da uno stuzzicante tris di pasta esaltato dai prodotti De Donno.

La serata sarà scandita dall’ironia e dalla demistificazione dell’attore Massimo Giordano con il suo ultimo monologo "Non mi pento del Salento: più sud di così si nuota".

L’azienda ha recentemente inaugurato il filone delle degustazioni nelle raffinate sale – un accogliente oil and wine bar e una sala museale – e ora si pone come luogo di aggregazione "estrattore" di idee e movimenti culturali, attraverso questi eventi che hanno l’intento di stuzzicare la fantasia, la curiosità, aprendosi alla sperimentazione culturale.

"Ho messo il cuore nelle mie sale degustazione" – afferma con forza il titolare dell’azienda, Gianluca De Donno – "voglio che siano il palcoscenico per appuntamenti unici che arricchiscano il pubblico nel gusto e nella mente. Come l’olio si estrare dalle olive, noi, con i nostri eventi di degustazione, vogliamo estrarre nuove idee, nuovi spunti culturali".

"È un sogno che si realizza unire cibo e teatro" – precisa Alessandra Ferramosca – "Come cuoca itinerante salentina doc sono specializzata nei sapori tipici della mia terra, con i nuovi eventi accomunati dal confronto fra Salento e altri Paesi potrò sperimentare anche io nuove idee e nuovi sapori".

Non resta che pregustare e assaporare la cultura e gli altri sapori. Venerdì successivo, 9 dicembre, è in programma il confronto con la Grecia in cui prenderanno parte il cantautore salentino Mino De Santis accompagnato da Fabiana Casto.

Le sale possono ospitare fino a 80 persone, è preferibile prenotare il proprio tavolo per partecipare alla cena-spettacolo, il cui costo include anche l’aperitivo di benvenuto, un calice di vino e una bottiglia d’acqua.