Il carnivorismo ovvero l’alimentazione basata prevalentemente o esclusivamente sul consumo di carne è presente fin dall’antichità nella vita dell’uomo. Durante la Preistoria, nell’essere umano si verificarono eventi meteorologici che modificarono le condizioni di vita: glaciazioni, periodi di accentuata e continua pioggia e periodi di forte siccità. L’uomo fu così costretto a comportarsi come un animale da savana e per sopravvivere, cominciò a cibarsi di quello che in tale ambiente trovava. Quindi da sempre l’uomo è stato un mangiatore di carne.
Oggi sono presenti delle divergenze tra due temi molto attuali se si considera il fatto che negli ultimi tempi molti ricercatori, istituti di sanità, chef, professionisti e medici spendono molto tempo nell’argomentare i benefici di diete alimentari per carnivori e vegani. In questo articolo sono state organizzate e rielaborate alcune opinioni durante vari talk-show da parte di gente dello spettacolo come giornalisti, scrittori e critici d’arte.
Camillo Langone, un saggista e giornalista italiano, durante un talk-show andato in onda il 27 marzo 2016, afferma in un dibattito con Giulia Innocenzi conduttrice televisiva italiana, di essere un acceso carnivorista, un crudista e vieta ad ogni vegano l’entrata in casa propria. Il discorso della Innocenzi sul tipo di allevamento che vanno incontro gli animali lo lascia letteralmente impassibile in quanto dichiara di mangiare carne proveniente da allevamenti intensivi.
Durante una conduzione radiofonica "La Zanzara" il direttore Giuseppe Cruciani, ha ingaggiato una personale battaglia contro quelli che lui definisce i Nazi-vegani, gli animalisti più intransigenti. Come provocazione porta in studio un coniglio morto e successivamente invita un allevatore con un agnello vivo destinato al macello "Volevo vedere se l’agnello vivo mi intenerisse: e la risposta è no", ha affermato il conduttore. Le provocazioni portano a reazioni e in risposta il 26 marzo un gruppo di attivisti del Fronte Animalista ha occupato la sede della redazione "La Zanzara" esibendo uno striscione "Cruciani hai superato il limite. Ti vogliamo faccia a faccia. Scendi se hai coraggio!". Come se non bastasse Cruciani gli provoca mostrando un insaccato suscitando l’ira dei protestanti.
Il fatto ha scatenato le repliche sui social. Luca Telese giornalista, scrittore e conduttore televisivo italiano parla di un gruppo di integralisti esaltati, altri sostengono che Cruciani sia stato un coniglio per non aver affrontato gli animalisti. L’attore comico e conduttore televisivo italiano, Luca Bizzarri si è schierato a favore di Cruciani pubblicando sui diversi social una foto in cui abbraccia un insaccato aggiungendo la didascalia: «Solidarietà al compagno Cruciani dopo la barbara aggressione fascista #liberosalameinliberostato».
Dopo tutti questi dibattiti è doveroso far capire a tutti i vegani che è indifferente ciò che è presente nel piatto ma l’importante è rispettare le scelte di vita di ogni individuo senza imporre il proprio pensiero.

Alternanza scuola lavoro Liceo Virgilio-Redi a.s 2015-2016

Francesca Padula