A Cursi il 28-29 e 30 agosto la Festa della Pizza è l’appuntamento gustoso che chiude l’Estate, una manifestazione enogastronomica promossa dall'associazione Spirito Libero con il patrocinio dell'amministrazione comunale.
Presso l’area mercatale stand enogastronomici con diverse prelibatezze e piatti tipici, ma soprattutto numerosissime varietà di pizza, una festa che esalta i sapori della trazione italiana. Cursi rende omaggio a un piatto storico, il nome pizza, infatti, è attestato già nell’anno mille e la sua bontà e popolarità è aumentata nel corso dei secoli.
Di origini napoletane Sua maestà la pizza dall’impasto povero a base di farina, acqua, sale e lievito, è famosa in tutto il mondo e sarà la protagonista incontrastata delle tre serate.
Preparate da pizzaioli esperti, si potranno assaporare differenti tipi di pizza come la classica margherita e la Napoli, salsiccia e funghi, diavola, vegetariana e novità di quest’anno anche la pizza Vegana.
Per soddisfare le richieste ben 12 forni sforneranno continuamente pizze e poi ancora pizze al taglio e focacce per tutti i gusti. Per i palati più esigenti carni cotte alla brace, pittule, patatine fritte e fiumi di birra.
E’ previsto l’angolo bar con caffè e spumone il tipico gelato leccese caratteristico dal doppio gusto e particolare ripieno con scaglie di cioccolato o canditi.
Tre serate per soddisfare il palato e divertirsi al ritmo della musica popolare e della pizzica salentina, domenica 28 agosto appuntamento con gli Amanti di Bacco e Indiano Salentino fautore di un ritmato mix di tamburello, rock e chitarra dove suoni Etno, folk, rock e reggae si incontrano.
Lunedì 29 sul palco le travolgenti sonorità salentine dei Kamafei e Keiichi Iwasaki il mago arrivato in semifinale a Italian’s got Talent a seguire la pizzicarella coinvolgente dei Folkalore.
Martedì 30 è la volta degli Scazzicapieti che con il loro tamburello trascinano il pubblico nel vortice del ritmo ossessivo e melodico della pizzica salentina e intratterranno la piazza prima dell’arrivo del mitico Antonio Castrignanò, protagonista indiscusso della Notte della Taranta, che sta facendo impazzire le piazze di tutta Italia con il suo Fomenta Tour.
Per tutte e tre le serate nella piazza sarà disponibile il wifi free per stare sempre connessi e condividere i momenti clou delle serate con i propri amici sui social.